京都に本店を構えるチョコレート専門店の「DARI K」
インドネシアの最高級カカオ豆を自社で調達してチョコレートを作っている、チョコレートにとことんこだわっているお店です。
ダリケーの商品の中で、ラングドシャでチョコレートプレートを挟んだ「プレミアム・チョコレート」がすっごくおいしそう！
ネット販売でも大人気の商品だそうです。
原料であるカカオの栽培・発酵からこだわって作り上げるDari Kのチョコレート。
DARI-K http://www.dari-k.com/
このチョコレートに贅沢な厚みをもたせ、バターが香るサクサクのラングドシャ生地で挟み込みました。
ラングドシャ、チョコレート、その間をつなぐチョコレートクリームが重なり合った5層を一口にふくめば、芳醇なカカオの香りが口いっぱいに広がります。
【★2月22日再入荷予定】 Dari K ダリケー プレミアム チョコレート Premium Chocolate S（5枚入）【メール便不可】
そんなにこだわりのあるチョコレートなら１度食べてみたい！
私の好きなお菓子ナンバーワンは、クッキーチョコレート。
それもラングドシャだったら最高！絶対コレは間違いなくおいしいでしょう！
京都駅のダリケーで買ってきてもらいました。
お値段、５個入１箱１０００円（税抜き）１個２００円の高級ラングドシャ。
見た目からして手間ひまかかっていて高級感あふれてます（袋を開けたら割れてたのが残念。。。京都から持って帰る時に割れちゃったかな？）
ただ単にラングドシャで分厚いチョコレートを挟んであるだけじゃなくて、「５層仕上げ」になってるからさらに分厚くなっています。
５層仕上げとは、ラングドシャ・チョコクリーム・チョコレート・チョコクリーム・ラングドシャと重なっていると言う事。
凝ってますね～
ラングドシャをペリッとはがしてみたら、それほどたっぷりチョコクリームが入っているわけではなく、主役はチョコレートです。
さすが、チョコレートにこだわったお店です。
早速いただきます！
まずははがしたラングドシャから・・・
薄くて軽い、サクサク～
チョコレートが、すっごくビター！
チョコクリームは、苦さはなくて甘いですが、薄く塗ってあるからか主張は少ないです。
甘いラングドシャやチョコクリームに挟まれてるのに、こんなにチョコレートの苦みがハッキリしてるなんてスゴイ！
逆に言えば、甘みはどこ行った？？一緒に食べるとチョコクリームの存在をほぼ感じないです。
あ、甘いラングドシャとチョコクリームに挟まれてるから、ちょうど良い苦みになるのかな？
ラングドシャが薄くて割れやすいのに、チョコレートが分厚めでパキッとしてるから、かじると割れてこぼれやすいので注意しましょう。
ラングドシャ×チョコレートの組み合わせと言えば「白い恋人」ですが、その甘～いイメージで食べると違うので注意です。
ダリケーの「プレミアム・チョコレート」は、苦みのきいた大人味で、ぜひ本物のチョコレートが分かる人は食べてみてくださいね。
子供のお菓子ではないので小学１年生の娘にはまだ早いっ！
５個入１,０００円、１０個入２,０００円で１個２００円は自分で買うにはちょっと高いかな？って正直思いましたが、もらえるんだったら嬉しいです。エヘヘ・・・
センスの良いお土産になりますよ。
他に抹茶味もあり、京都土産っぽくていいですね。