カルディで見つけた「サムギョプサルの素」
家で韓国焼肉が食べられるんだ～！
値段も手ごろだし、これは楽しそう～
カルディオリジナル サムギョプサルの素
１４２円（税込）
カルディオリジナル サムギョプサルの素の袋の中は、 お肉を漬け込む下味たれと、つけだれ（サムジャン）がセットになって入っています。
【内容量】50ｇ（25ｇ×2袋）って書いてあったから２回分かと思ったら、下味だれ＋つけだれ＝２袋って意味なので１回分でした。勘違い～！
お肉の量が２００～２５０ｇが基本なので、２人分くらいが目安かな？
作り方
作り方は簡単。
豚バラ肉をビニール袋に入れて、下味たれを入れてもみこんで１０分放置（お肉多めにしたのでつけ時間を勝手に長くしました）
豚肉を焼いて、つけだれをつけて、サンチェで巻いていただきます。
サンチェではなく、サニーレタスですけど。。。
下味をつけてあるので、ほんのり塩だれっぽい味がします。
つけだれはコチュジャンなので辛いですが、子供でも食べられる辛さ。量で調整できるので良いですね。
普段の豚の焼肉とは違って、ちょっと豪華な感じになりました。
葉っぱも一緒に食べられるから、少しお肉が少なめでもごまかせます。
我が家は４人家族で、用意したお肉の量が３００ｇを超えていたので、少しもみこんで置く時間を長めにしてみたけど、本来はもっとしっかりした味になるのかもしれません。
ただ、つけタレはギリギリでした。子供が少なめしか使わないから良いけど。
やっぱり１袋で２人分かな。
まとめ
おいしくいただけました。
いつものお肉が、簡単に本場韓国風になって家族も大喜び。
脂っこい豚バラ肉もレタスで巻けばサッパリ食べられるし、やっぱり下味をつけておくと美味しくなりますね。
すごく変わった味でもないので、下味ダレやつけダレは、ゴマ油やコチュジャンなどで工夫すれば自分でも作れるかな？とも思いました。
まあ、買っても１５０円程度で作り方も簡単なので、１袋常備しておけば時間がない時でもご馳走が作れるので便利ですね。