高級食パン専門店嵜本（さきもと）「極美ナチュラル食パン」のレビュー

食パン専門店嵜本

チーズタルト専門店のPABRO系列の「食パン専門店嵜本」
「卵・乳・添加物不使用」への、徹底したこだわりで作られている食パン専門店です。
全国展開していて、北海道から鹿児島までお店があります。

名古屋ではまだオープンして間もないので、どんな味なのか気になります。
栄地下街クリスタル広場にあるPABROの隣のサカエチカ店に行ってきました。（テイクアウトのみ）
日曜の１６時ごろお邪魔したんですが、行列はなくすんなり買えました。

定番は２種類の食パン

極美ナチュラル食パン　９００円（2斤）
”毎日食べたい、どんな食べ方とも相性のいい食パン”

卵・乳不使用、トランス脂肪酸フリーのシンプルな食パン。
トーストするとさらにおいしくなるように作られています。

極生ミルクバター食パン　９５０円（2斤）
”そのまま食べたい、何もしなくてもおいしい食パン”

北海道産牛乳・北海道産生クリーム・国産バター・蜂蜜を使用し、耳までふわふわでほんのり甘いパンなので、そのまま生で食べるのがおすすめ。

今回は、新しく購入したアラジンのトースターが使いたかったので、迷わずナチュラル食パンを買いました。

定番の食パンのほかに、曜日替わりで限定の食パンを買うこともできます。
例えば、月曜日「黒糖山型食パン」、火曜日「バター薫るあん食パン」、水曜日「マスカルポーネと蜂蜜の食パン」、金曜日「天然酵母の極葡萄食パン」など
私の行った日曜日は限定で、キティーちゃんとのコラボパンなどありました。

極生ナチュラル食パンのレビュー

店員さんに「重たいですよ」と言われたとおり、ずっしりとしています。

しっかり冷めた状態だったので、柔らかすぎず切る時もスムーズにキレイに切れました。

そのままとトーストしたものを食べ比べたかったので、半分ずつにしました。
アラジンのトースター２８０℃で３分。良い色に焼けました～

アラジンのレビューはコチラ↓
アラジンのトースターをふるさと納税でゲット！そのすご過ぎる使い勝手とは？

まずは、生食パンから。

思ったほどモチモチ度はなく、重たい感じはしないですが、パサつきやモサモサした感じは一切なく、高級食パンですね～
ただ、全然甘くない。
小麦の香り、自然の素材の味はしますが、砂糖やミルクの香りなどはしないので、そのまま食べるスイーツとしては少し物足りなさを感じます。

次にトーストしたものを。

表面カリッと、中ふわっと焼けたのは、やっぱり高級食パンなのとアラジントースターのおかげかな？
ダブル効果でかなり良い感じのトーストができました。贅沢～

焼いた方がより香りが強くなりますが、無駄な味はしません。
最後にふわっと小麦の香りがするとってもシンプルな食パンです。
だから、バターや小豆をのせると、塩気や甘みが引き立ちすっごくおいしい。
耳はサクッと気にならず、中のふわっとモチっと感はすごくちょうどいい（重すぎずフワフワ過ぎず、真ん中あたりの基準値って感じ）

トーストがおいしい食パンって意味がわかりました。
高級だけど飽きがこない、毎日でも食べられる食パンですね。
土台がシンプルなので、おいしいバターやジャムにこだわりたくなります。

まとめ

「食パン専門店嵜本」極美ナチュラル食パンは、極限までシンプルでナチュラルな味を楽しめる食パンでした。

２斤で９００円なので、５枚切りにすると１枚９０円。
ちょっと高いな～とは思いますが、それなりのお味でした。
毎日食べても飽きないですが、４人家族で毎日食べるにはコスパは悪いので、おいしいトーストが食べたい！おいしいジャムやバターが手に入った！時のお楽しみに買おうと思いました。

食パン専門店嵜本では、宝石みたいな名前の珍しい味のジャムがたくさん売っているので、食パンとジャムの組み合わせのプレゼントは最高に喜ばれそうです。