新グラファイト グリル&トースター
アラジンのトースターが、わが家にやってきました。
めちゃくちゃかわいい～！
グリーンにしたんですが、この色、懐かしいな～
昔、実家にアラジンのストーブがあったんです。
子供のころ、お風呂上りに直接触ったら、皮膚が「ジュ！」と焼けた思い出が・・・（涙）
新グラファイト グリル&トースターは、0.2秒で発熱、最高温度280℃まで設定可能、4枚焼きだとグリルパン付きで330℃の高温になり、トースト以外にもご飯が炊けたり、お肉が焼けます。（２枚焼きはグリルパンが付いてないです）
兵庫県加西市 ふるさと納税の返礼品
本当は、もっと安いトースターで全然よかったんです。
私はおサボりなので、掃除がマメにできないし、家族は平気でコロッケを直接網の上に乗せて焼いて放置・・・めちゃくちゃ汚くなった頃に壊れて処分って感じでした。
で、今使っているトースターが、サーモスタットが効きすぎて、パン１枚焼いたら、２枚目は全然焼けなくて、朝の忙しい時に困るのでそろそろ買い替えを・・・
と言っても、とてもじゃないけど、高級なアラジンのトースターなんてわが家には手に負えないのでムリムリ。。。
と思ってたら・・・
兵庫県加西市のふるさと納税のお礼の品に、アラジンのトースターがあったんです。
寄付金額は、30000円で2枚焼き、50000円で4枚焼き＋グリルパン付きの「アラジン グラファイトグリル＆トースター」が返礼品として送られてきます。
↑こちらからお申し込みできます。
(※通常購入とは違うのでよく説明を読んでくださいね）
ふるさと納税の返礼品を選ぶ際に、普段自分では買えないものが良かったので、これもご縁だ！と思って兵庫県加西市に寄付することにしました。
わが家はスペースに余裕があったので、4枚焼きを頂きました。
１～５か月後の納品と書いてありましたが、わが家は１か月経たずに届きました。
アラジン グラファイトグリル＆トースターの焼き上がりは？
「0.2秒の発熱」ってスゴい！
タイマーつまみをひねった途端に、庫内が真っ赤になります。
本当に0コンマの世界。
すぐに外にまで熱がふわっと感じられ、驚く速さの熱伝導率。
この秘密は、グラファイトヒーター（遠赤グラファイトヒーター）
普通のトースターに使われている石英管だと、８００℃の熱を出すのに３分ほどかかるけど、グラファイトは0.2秒で１３００℃にもなるそう。
時間をかけてパンを焼くと水分が抜けてパサパサでおいしくなくなってしまうけど、アラジンのトースターだと水分が抜ける前に表面がカリッと焼けるので、おいしく焼けるってこと。
食パンを焼いてみる
食パンを入れて、じっと見ています。
焼き時間は２～２.５分と書いてますが、６枚切りだと３分くらいかかるかな？
みるみるうちにキレイな焼き色がついてきます。
なぜか、上部分はヒーター部分を避けるような焼き上がりですね。
ピザパンなど、具材を上にのせても高温なのでちゃんとキレイに焼けます。
上下の焼き具合が違うオーブントースターだと、下だけ焦げたり、上をもっと焼きたい事があって、上下別々に加熱できるものを選んでいましたが、アラジンは満遍なく焼けるので、上下のムラはできにくいようです。
チョコデニッシュを焼いてみる
チョコデニッシュは、１２０℃で焼きました。
低温だとサーモスタットがよく働きます。
電気が付いたと思ったらすぐ消えて、１分くらい経つとまた電気が付くを繰り返し。ちゃんと温度調整してる～（感心）
普通のトースターでクロワッサンやデニッシュを焼いてる時に目を離すと、上面真っ黒なんてこと多々あったのに、アラジンだと焦げるような熱が出ず、ゆっくり加熱で上手に焼きあがります。
いや～これはスゴイ！
お餅を焼いてみる
次にお餅を焼いてみました。
おお～、こんがり焼けておいしそう！
でも、焼き上りが早すぎて中が硬かった。
２８０℃の高温で一気に焼いたから失敗したかと思ったけど、規定通り２２０℃で５分くらいかけて焼いてもまだ中は少し硬いです。
すぐに外はフワッと膨らみ、焦げ目もきれいに付くんですが、早いと中がまだちゃんと柔らかく焼けなてないので、かなりゆっくり焼いた方がいいですね。
３回焼きましたが、まだ中までモチ～っとは焼けてません。
海苔を焼いてみる
海苔を焼いてみました。
海苔を入れ２８０℃で３０秒加熱。もっと低くてもいいかも。
キレイな緑色にパリッと焼けました。
予熱してから熱を止めて入れるのも成功。
目を離さないのがコツ。
今までのトースターと同じ使い方をしてみましたが、早く焦げずに焼け、今までのストレスが飛ぶほど上手にできました。（お餅だけはもうちょっと調整が必要）
音素調整つまみの最高温度は２８０℃ですが、付属のグリルパンを使えば３３０℃まで上がるので、オーブン料理や蒸し料理などもできます。
汚れることを気にしてまだ使えてないので、また使ったらレポします。
まとめ
見ためが可愛いので、しばらくは大事にお手入れして使おうと思います。
まだお肉や魚を焼くのは怖い。。。
今まで使っていたオーブントースターとは別物の調理家電のようでした。
とにかく熱が出るのが早いのが驚きで、２８０℃に設定すればずっと高温状態を保ち、１００℃だとサーモスタットの働きで低温でゆっくり加熱できます。
庫内が真っ赤になるので、焦げないかとヒヤヒヤしますが、ちゃんと調整されてるんですよね～普通のオーブントースターの温度調整よりずっと正確な気がしました。
なにより、続けてトーストが何枚も焼けるのは夢のようです。
焼けている様子がよく見えるので、ついついじっと見守ってしまいます。
見てた方が焼き具合の失敗が少ないので、良いですね。
家族もキレイで高級品は汚したくないらしく、脂っこいものを焼くときはちゃんとアルミホイルを敷いてくれるようになりました。
Amazonで購入すると２万円前後で購入可能です。
Aladdin (アラジン) グリル&トースター グリーン AGT-G13A(G)