コストコの抹茶&クランベリーロールケーキは冷凍がおすすめ

コストコの抹茶&クランベリーロールケーキを買いました。

気になったのは見た目のインパクト。抹茶クリームがべったりと切り口に塗ってあり、上には生クリームが絞られてて、あまり品のある感じには見えないし、大味なんだろうな~とは思ったけど、何か気になってしょうがない。

私が見ている横からお客さん達が次々手に取っていくので、悩んだ挙句買ってしまいました。

抹茶&クランベリーロールケーキ 1180円

どーんと30センチの長さで直径も太く迫力あるロールケーキです。ケーキ屋さんのロールケーキの2倍あります。これで1000円ちょっとならお値打ち。

抹茶にクランベリーを合わせる所がコストコらしいですね。和風なんだけどアメリカンなテイストも入れてみたんでしょうか?

苦みのある抹茶に甘酸っぱいドライフルーツのクランベリーは違和感なさそうに思えるので、たぶん大丈夫。

スポンジは米粉の生地を使っていて(米粉のロールケーキと同じようです)、キメが細かめで膨らみが少なくもっちりした感じです。ケーキ屋さんのふわふわスポンジケーキのようではないですが、まぁ許容範囲でしょう。

抹茶クリームが思った以上に苦みのある味です。ほろ苦いではなく、濃い茶のような苦みです。コストコのケーキは甘いイメージだったので、ここまで苦くて和風なケーキも珍しいです。

アクセントで入っているクランベリーは半分に切られていて酸味を感じやすいようになっています。切る場所によって多い所と少ない所と偏りがあります。

我が家の感想

 

私が最初に食べた所が端っこだったので、抹茶クリームだらけでちょっとクドいなと思ったんですが、思った以上に苦みのある抹茶味なので、ロール生地とバランスよく食べればサッパリ食べられました。クランベリーの食感も別に気になるほどではなく、苦み&酸味は嫌じゃなかったです。

抹茶好きの6歳の娘は「おいしい」と言ってました。子供には苦みが強いですが、食いしん坊の娘には何とも感じなかったようです。ただ、クランベリーが入っていることを知らずに食べてたので「何コレ~?好きじゃない」と吐き出してました。ドライクランベリーはちょと固いので、生なら食べたかもしれません。

甘すぎる物が苦手なダンナ、抹茶味もそれほど得意じゃないですが、出したら無言で食べてました。感想は「結構、和だね。苦いから甘すぎなくて食べられる」だそうです。珍しく2日連続で自ら食べてました。

6年生の息子は一口目に「苦~い!」と言いましたが、食べすすめるうちに「苦いからいいかも?あんまり甘くないから美味しいね」と大人の感想で好評でした。

コストコのケーキは1日目はみんな珍しがって食べるけど、2日目から飽きて食べなくなり、冷凍保存したものを結局私ひとりで食べ続けなければいけないパターンが多かったので、これほど家族全員に好評なケーキは初めてでした。

うちの子たちは苦みや酸味に強かったりして好き嫌いが少ない方なので、普通の小さなお子さんだと苦すぎて食べられないこともありそうです。食べた後もしばらく口の中に苦みが残るくらいの抹茶の濃さなので、大人向けのケーキですね。

コストコのクリームはたぶん植物性油脂なので、それほど美味しくはないですが、このくらいの抹茶感があればホイップクリームでも全然わからないです。

冷凍するとさらにおいしい!

コストコの説明書きに「凍らすと抹茶アイスみたいになる」と書かれていて、実はその言葉に惹かれて買ったんです。

ラップに包んで凍らせたものを次の日食べてみました。冷凍庫から出してすぐは固くて食べられないかな?と思ったんですが、意外にもナイフでスッと切れました。

スポンジ部分はカチカチにはならないんですね。クリーム部分も口に入れると溶けて、冷凍庫から出してすぐに食べられます。クランベリーが固くなって存在感が出ました。

抹茶の苦みが半分くらいになりました。凍らせたことによって、全体的な甘みも減ったのでさらにサッパリ。

そのままの状態で食べてもおいしかったけど、凍らせたら抹茶クリームが苦みが減った濃厚な抹茶アイスになって、めっちゃおいしい!これなら2切れイケる!

まるで抹茶ケーキアイスのようで、私はそのまま食べるより凍らせた方が好きです。

10分くらい放置しておいたら、元のロールケーキにもどりました。まだ抹茶のクリーミーさが完全には戻ってませんでしたが、抹茶の苦みが復活しました。

まとめ

洋風のケーキが主流のコストコのケーキですが、抹茶クランベリーロールケーキはかなり和風なケーキなので、甘すぎず食べることができます。クランベリーのアクセントは賛否両論ですが、苦い抹茶クリームは甘い物苦手な男の人や中高年の方にも食べやすい味だと思います。

安さに惹かれて買ってしまい、もしみんな食べなかったらどうしようと不安でしたが、家族全員おいしく食べられ、冷凍することによって保存が効くうえ、さらにおいしくなって一石二鳥です。

少し薄めに13等分に切ったので(ローソンのプレミアムロールケーキくらい)1切れ約91円です。安い~!

コストコの生ケーキは当たりハズレがあるので買うのが怖いですが、久々に当たりのケーキでした。

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