成城石井オリジナルの「石窯薪焼きピッツァ」399円(税抜)
四角い箱に入ったおしゃれ~なパッケージに惹かれました。
3種類の味があります。
・マルゲリータ(トマト&モッツアレラ)
・ポモドリーニ(ルッコラ&チェリートマト)
・オルトラーナ(3種イタリア野菜)
イタリア産の海塩・トマト、エミリアロマーニャ産の小麦粉使用
ハンドスクラッチ製法
なんかとってもおしゃれなこと書いてる!
石窯薪焼きピッツァ
3種類のうち、オルトラーナとポモドリーニにしました。
名前がとってもイタリア~ン
冷凍なので、30分解凍してから焼きます。
オーブンを220度に予熱してから4~6分
(間違えて10分焼いたけどそれほど焦げなかった)
長さ26cmくらいで、わが家のオーブントースター、魚焼きグリル、オーブンにはギリギリ入るサイズでした。
ポモドリーニ
半分に切ったプチトマトとルッコラがのっています。
ルッコラって水菜みたい?
パッケージは具材がキレイに散らばってるけど、実際は真ん中に結構寄ってます。
ソースとチーズはちょっと少なめ。
焼いたら具材がみずみずしくなっておいしそう!
やっぱりおしゃれです。
さて、食べてみます。
淵の方は、具材とソースがあまりないです。
生地はわりと厚めでふわっとはしてるけど、ちょっと乾燥気味でモソモソ感が強いです。
具材と一緒に食べると多少ジューシーさはあるけど、やっぱり水分少なめかな。
モッツアレラチーズの味がとってもミルクっぽい味がします。
1枚でお腹いっぱいになるサイズ。
オルトラーナ
3種のイタリア野菜というのは、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニです。
冷凍状態の時は、あまりおいしそうには見えないけど、焼くと野菜のジューシーさが戻っておいしそう!
ソースはちょっと黄色っぽくて、チーズはかなり少なめ。
アメリカンピザとは違って上品です。
こちらもいただきま~す。
はい、生地はポモドリーニと一緒で、モサモサします。
(もしかしたら自分の保存の仕方が悪かったかな?)
チーズが少なめで、野菜がメインなので、ピザってよりイタリアンな前菜って感じ。
成城石井オリジナルの丸い冷凍ピザと比べてみる
成城石井にはもう1種類、オリジナル冷凍ピザが売ってます。
丸い形のピザで、箱に入らずビニールに入ったままなので、おしゃれ度は低いピザなんですが、個人的にはこちらの丸いピザの方が好き。
モッツァレラ2倍のピッツァマルゲリータ 599円(税抜)は、石窯薪焼きピッツァより200円高いんですが、具材もソースもたっぷりで本格的な味でおいしかったです。
う~ん、私が次買うなら少し高くても丸いピザかな?
詳しい記事はコチラ↓
成城石井の冷凍ピザは本当におすすめ!本格的すぎるおいしさに驚いた
まとめ
箱がめちゃくちゃおしゃれで、期待度満点な冷凍ピザでしたが、少し生地がモソモソして食べにくかったのは残念でした。
見た目おしゃれだし、値段は安い、野菜部分はジューシーでおいしかったのでパーティー遣いに良いと思います。
四角い形なので、小さく切ってオードブルなどにしたら食べやすくておしゃれです。
もしかしたら、生地が乾燥気味だったのは、少し家の冷凍庫で保管した期間が長く自分の保存方法が悪かった(賞味期限はまだ3カ月以上ありますが)、焼き方が上手でなかったなどの可能性があるので、本当はもっとふっくらしているのかもしれません。
ただ、オリジナルの丸い冷凍ピザはモチモチ生地に感動したので、比べるとこちらはやはりモチモチ感は少なめかも。
成城石井 スティックピザミックス 3本入
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