コンビニには、バームクーヘンが必ずと言っていいほど置いてありますが、今回は常温保存できるバームクーヘン１個入りを、セブンイレブン・ローソン・ファミリーマートの３店舗で比べてみました。
どれも似たようなネーミングで、バターにこだわってる感じがします。
取り出してみると、形や焼き具合は少しずつ違っています。
セブンカフェ ふわふわバウムクーヘン
170円（税込）
ふわふわ食感に焼き上げたバウムクーヘンです。北海道産バターを使った、芳醇で風味のある味わいです。
セブンイレブン
年輪模様がきれいで、全体的に優しい色合いです。
北海道バターが使われています。
他の２つのコンビニに比べて、値段が高くて少し小さい（軽い）です。
フワッとした食感と優しい味わい。
しつこさなどない、誰にでも好まれるバームクーヘンらしいおいしいさです。
ローソン
発酵バターを使ったふんわりバウムクーヘン
125円(税込)
発酵バターの芳醇な香りと、バウムクーヘン本来の美味しさである卵感が味わえるバウムクーヘンです。
ローソン
丸みがあって、ちょっと変わった形。
カップケーキのような焼き色で、黄色っぽい生地をしています。
バターが多いのかな？しっとり感は一番。
黄色の生地は卵の味がしっかりします。
油分も多く少しベタベタして、バームクーヘンというよりフィナンシェのような焼き菓子なイメージ。
ファミリーマート
発酵バターを使ったこだわりのバウムクーヘン
125円 （税込）
ニュージーランド産の発酵バターを使用し、ふんわりとした食感に焼き上げた、バターが香るバウムクーヘンです。
ファミリーマート
表面の焼き色がこんがり、年輪模様もしっかり。
３つの中では一番パサつきを感じました。焼きが強めなので、水分が飛んでるのかな？
しっかり食感ですね。
食べ比べて一番おいしい常温バウムクーヘンは？
１位 セブンカフェ ふわふわバウムクーヘン
ふんわりやわらかく、脂っこさが少なく、良い意味で普通のバームクーヘンでした。
値段が高いのがちょっと・・・
２位 ローソン
しっとり感はあるのは良いけど、油っぽさが残るのが残念。
バームクーヘンにしては、油分と卵の風味が強すぎて、フィナンシェやマドレーヌのような感じがします。
３位 ファミリーマート
焼きが強いせいか、一番パサつき感がありました。
しっとり感もありますが、少し焼きが邪魔をするというか・・・
いたって普通レベルな感じ。
常温保存できるバームクーヘンは日持ちもするし、おやつに持ち歩けるのが便利ですね。
コンビニによって個性があるのには驚きました。
しっとり感については、これが常温の限界かな？
ケーキのようなしっとり感を求める人はチルドのバームクーヘンがおすすめです。
チルドのバームクーヘンの記事はコチラ↓
ファミマとセブンの冷蔵バームクーヘン食べ比べ、なぜ同じ製造工場なのに違う味？
【訳あり】ふんわりバームクーヘンミルク風味/バームクーヘン（300ｇ×3P）/常温便